鮭缶を使って簡単に丼ができるので、ランチにオススメです♪このレシピの生い立ち時間の無い時に、手軽に丼を作りたかったので♪
玉ねぎはスライス、人参は細切り、えのきは3等分にし、ほぐす。
鍋に鮭缶の汁を入れ、①の野菜を入れ、柔らかくなるまで煮る
醤油、みりんを入れ、鮭も入れる
溶き卵を回し入れ、軽く火を通す
器にご飯を入れて④を乗せ、刻みネギと刻みのりをトッピングする
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