野菜高騰！ゴーヤ葉でグリーンホットケーキ

Name: 野菜高騰！ゴーヤ葉でグリーンホットケーキ
Yield: 2,3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ葉(できれば小さい若葉) 7、8枚; 牛乳 120cc; サラダ油 小さじ2; 卵 1個; ホットケーキミックス 150g

速水ユウ @cook_40133127

苦くなくて子供も食べられるヘルシーグリーンホットケーキ！野菜高騰に負けずにヘルシー！子供の野菜不足にも認知症予防にも！
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材料

2,3人分

ゴーヤ葉(できれば小さい若葉) 7、8枚
牛乳 120cc
サラダ油小さじ2
A
卵 1個
ホットケーキミックス 150g

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作り方

1

ゴーヤの若葉を7、8枚を2,3cmくらいに切る
2

ミキサーに1と牛乳を入れ、攪拌させる
3

2とAを混ぜ合わせる
4

フライパンを加熱し、油をひき、3を焼く

コツ・ポイント

攪拌長めがいいかと思います

娘と作って楽しみました！

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速水ユウ @cook_40133127

2022/10/23 09:43に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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ケーキゴーヤ牛乳卵ホットケーキミックス

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