オートミールマフィン
ふじくぅ @cook_40037209
オイルが入るので思ったよりパサつかず仕上がります！
ジャムを混ぜるともう少ししっとりするかも？
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しくデザートを作りたいと思いあれこれやってみています
オートミールマフィン
オイルが入るので思ったよりパサつかず仕上がります！
ジャムを混ぜるともう少ししっとりするかも？
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しくデザートを作りたいと思いあれこれやってみています
作り方
- 1
ボウルに卵、甘味料を入れよく混ぜる
(今回は甘味料(エリスリトール+羅漢果)60gとハチミツ10gにしてみました) - 2
好きなオイル(今回はオリーブオイル)40gを少しづつ加えて混ぜる
- 3
粉砕したオートミール50gとロールドオーツ50gを加えて混ぜる
(どちらか100gでも大丈夫です) - 4
この辺りでオーブンを180度に余熱開始
- 5
カップ7分目位まで入れる
今回は以下のパターンにしました
〇レーズンとナッツをトッピング
〇ナッツを生地に混ぜる -
- 6
180度に余熱したオーブンで20~25分焼く
- 7
今回オイルはオリーブオイル、ナッツはアーモンドを使いましたが、ココナッツオイルやミックスナッツなどお好きに〜
- 8
50g+レーズンナッツのカップは溢れました。。。
ナッツを混ぜた50gはギリギリだったので40gが良いと思います -
コツ・ポイント
ロールドオーツだけだとふわふわ感が少ないので粉砕したオートミールを混ぜてみました！
似たレシピ
-
オートミールマフィン オートミールマフィン
オートミール料理は苦手だけど、お菓子なら美味しくて大好きです。小麦粉代わりに粉砕したオートミールを使って、オイルも少なめで子供のおやつや自分のおやつとしても罪悪感少なく食べれます。
-
-
-
![[自分用覚書]豆腐オートミールマフィン-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7547407/240x320cq80/photo.jpg)
-
-
-
-
-
-
-
オートミールマフィン♪混ぜるだけ超簡単！ オートミールマフィン♪混ぜるだけ超簡単！
オートミール100%で超ヘルシーなふわふわマフィンです♪油はたったの10g!しかもぐるぐる混ぜるだけの超簡単レシピです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21031022
