昆布茶を使って作ったかぼちゃの煮物です。薄めの優しい味付けです。このレシピの生い立ち昆布茶を使ったレパートリーを増やしたくて。
かぼちゃは種とワタを取って食べやすい大きさに切る。
鍋にかぼちゃ、●を全て入れて火にかける。（中火）
沸騰したらフタをし、弱火にして7〜8分煮る。かぼちゃに火が通ったら完成。
少し冷まして味が染みるとより美味しいです。
昆布茶を使うことです。
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