今回のおすすめ食材は、たらです。

たらは3等分に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

たらこは1cm幅に切る。にらはざく切りにする。

鍋に【A】と<2>、あさりを入れてふたをし、中火で加熱する。

沸騰してあさりの口が開いたら【B】と白菜キムチを入れ、絹ごし豆腐をスプーンで大きくすくって加える。

<3>を加え、真ん中に卵を割り入れる。ふたをし、卵が半熟になるまで加熱する。