たっぷりきのこ汁
秋のきのこをたっぷり使って。
このレシピの生い立ち
立派なきのこが並んでいたので、汁物にしました。きのこは、舞茸、平茸なんでもおいしいです。
作り方
- 1
きのこ類は石づきを切り落とし、小房に分ける。
- 2
油揚げは、短冊切りにする。
- 3
鍋に水、だしの素、①、②を入れて加熱する。煮立ったら、★の調味料を入れて味を調える。
コツ・ポイント
【一人分きのこ量】65ｇ
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