鶏もも肉の簡単チキンロール
ゆるcook☆ @cook_40369276
簡単で見栄えがよい1品。
お弁当の1品にもおすすめです。
中の具材を変えたり、チーズを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し手間がかかりそうに見えますが、つくってみると簡単でした。
鶏もも肉の簡単チキンロール
簡単で見栄えがよい1品。
お弁当の1品にもおすすめです。
中の具材を変えたり、チーズを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し手間がかかりそうに見えますが、つくってみると簡単でした。
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂肪や筋をキッチンバサミで切っておく。
厚みがあれば切り込みを入れて均一に広げる。 -
- 2
鶏もも肉は皮面を下にし、人参(細切り)・冷凍いんげんをのせ、手前から巻いていき、タコ糸で巻きつける。
-
- 3
肉に小麦粉をまぶす。
- 4
圧力鍋に鶏肉、A、水を入れて弱火で20分程煮る。
-
- 5
出来たら肉を取り出して切り、盛り付ける。
-
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