ミートソースパスタ
いろんな調味料を加えると、もっと美味しく作れるミートソースパスタ!
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母から教わったお気に入りのレシピです。
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玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくは全てみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をひいて、①とひき肉を入れて、火が通るまで炒める。
鍋に②を入れて、トマト缶を加えて弱火で沸騰するまで煮る。Aを加えて味を濃くする(ここでミートソース完成)
パスタは鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(少々)を入れ、袋の表記時間通りに茹でて、水気を切る。
器に④で茹でたパスタを盛り、③で作ったミートソースをかけて完成!
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