鶏れんこんのサットロ煮

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材料

3人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. れんこん 250g
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ごま油 少々
  5. （A）
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. にんにく 少々
  10. （B）
  11. 醤油 大さじ1
  12. 砂糖 大さじ1
  13. 酢 大さじ1
  14. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークでブスブスして一口大に切り（A）を揉み込み、れんこんは半分に切ってから5ミリくらいの厚さに切る

  2. 2

    鶏肉に小麦粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンに鶏肉を入れ色が変わったられんこんも加え炒める

  3. 3

    （B）を加えて、ふつふつとなり、鶏肉に火が通れば完成

コツ・ポイント

気になる方はれんこんを酢水に浸してください
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市販の合わせ調味料やレトルト食品を使わなくても、お家で美味しく簡単に作れるレシピを研究中です！工程は3つまでが目標！！検索トップ10入り、Myキッチン閲覧400,000回、保存15,000回、印刷300枚突破！ありがとうございます！アメブロもやってますhttps://ameblo.jp/sumomosa-n/
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