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ごぼうのサクサク米粉揚げ
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ごぼうのサクサク米粉揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうのサクサク米粉揚げ

まみたお
まみたお @cook_40150115

シンプルな揚げ物ですが
にんにく醤油味でお酒がすすみます!
衣に米粉を使う事で揚げ物なのに軽い口当たりです
このレシピの生い立ち
立派なごぼうを頂いたので簡単だけどお酒がすすむおつまみを作りたくて

シンプルな揚げ物ですが
にんにく醤油味でお酒がすすみます!
衣に米粉を使う事で揚げ物なのに軽い口当たりです
このレシピの生い立ち
立派なごぼうを頂いたので簡単だけどお酒がすすむおつまみを作りたくて

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ごぼうのサクサク米粉揚げ

まみたお
まみたお @cook_40150115

シンプルな揚げ物ですが
にんにく醤油味でお酒がすすみます!
衣に米粉を使う事で揚げ物なのに軽い口当たりです
このレシピの生い立ち
立派なごぼうを頂いたので簡単だけどお酒がすすむおつまみを作りたくて

シンプルな揚げ物ですが
にんにく醤油味でお酒がすすみます!
衣に米粉を使う事で揚げ物なのに軽い口当たりです
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立派なごぼうを頂いたので簡単だけどお酒がすすむおつまみを作りたくて

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. ●酒 大2
  3. ●醤油 大4
  4. ●ニンニクチューブ 2〜3センチ
  5. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大3くらい
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作り方

  1. 1

    ごぼうは土をキレイに落として
    アルミホイルなどで皮をこそぐ
    5センチくらいの長さに切り太さを半分にする

  2. 2

    ●の調味料を全部混ぜ切ったごぼうを
    20分ほど浸けておく

    • ごぼうのサクサク米粉揚げ作り方2写真
  3. 3

    汁気を拭き取り米粉をまぶして
    カラッとするまで油で揚げる

    • ごぼうのサクサク米粉揚げ作り方3写真
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まみたお
まみたお @cook_40150115
2022/10/18 06:45に公開

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