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唐揚げ丼の甘タレ
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唐揚げ丼の甘タレ-レシピのメイン写真

唐揚げ丼の甘タレ

RyoCuisine
RyoCuisine @cook_40263098

文字通りの唐揚げのタレ。醤油ベースの甘め仕上げです
このレシピの生い立ち
一般的なタレのレシピが辛くて甘めのレシピを模索したシリーズその1。結果みたらしのタレに辿り着いた

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RyoCuisine
RyoCuisine @cook_40263098

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材料

1人分
  1. 水 大さじ1
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋に材料をすべて入れ、中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、軽くとろみがつくまで煮る。

コツ・ポイント

・これみたらしのタレだ！！！
・醤油の分量を大さじ2に変えるとそこまで甘くない中口の普通タレになります

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RyoCuisine
RyoCuisine @cook_40263098
2022/10/24 03:39に公開
辛いのが苦手なので味付けは甘め
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