鮭トバ

アキハル☆IROAS
アキハル☆IROAS @cook_40264425

トバ!実は手間かからず作れちゃいました
このレシピの生い立ち
秋鮭2匹も頂いて、食べきれないので、アレンジ

鮭トバ

トバ!実は手間かからず作れちゃいました
このレシピの生い立ち
秋鮭2匹も頂いて、食べきれないので、アレンジ

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材料

  1. 好きなだけ
  2. お好みの量

作り方

  1. 1

    鮭をカットしシッポ等の辺りを細く切る

  2. 2

    乾燥しやすく身を写真の様に切る

  3. 3

    塩水につける(5分程度)

  4. 4

    2~5日干したら完成

コツ・ポイント

塩につける塩分濃度はお好みですが、そんなに入れなくても大丈夫かと思います
※今回濃度が濃すぎて白い結晶が出てきてすごくしょっぱくなってしまいました泣

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気楽にパートをしてます。好きな料理と少し太りぎみの旦那さんの健康管理を考えてレシピを考えています。減塩には、常に心掛けていますが、低糖質レシピが作れるようになりたい。あまり上手に節約出来てませんが、節約レシピが大好きです。
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