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鮭トバ
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鮭トバ-レシピのメイン写真

鮭トバ

アキハル☆IROAS
アキハル☆IROAS @cook_40264425

トバ!実は手間かからず作れちゃいました
このレシピの生い立ち
秋鮭2匹も頂いて、食べきれないので、アレンジ

トバ!実は手間かからず作れちゃいました
このレシピの生い立ち
秋鮭2匹も頂いて、食べきれないので、アレンジ

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鮭トバ

アキハル☆IROAS
アキハル☆IROAS @cook_40264425

トバ!実は手間かからず作れちゃいました
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秋鮭2匹も頂いて、食べきれないので、アレンジ

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材料

  1. 鮭 好きなだけ
  2. 塩 お好みの量
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作り方

  1. 1

    鮭をカットしシッポ等の辺りを細く切る

    • 鮭トバ作り方1写真
  2. 2

    乾燥しやすく身を写真の様に切る

    • 鮭トバ作り方2写真
  3. 3

    塩水につける(5分程度)

    • 鮭トバ作り方3写真
  4. 4

    2~5日干したら完成

    • 鮭トバ作り方4写真

コツ・ポイント

塩につける塩分濃度はお好みですが、そんなに入れなくても大丈夫かと思います
※今回濃度が濃すぎて白い結晶が出てきてすごくしょっぱくなってしまいました泣

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アキハル☆IROAS
アキハル☆IROAS @cook_40264425
2022/10/17 14:58に公開
気楽にパートをしてます。好きな料理と少し太りぎみの旦那さんの健康管理を考えてレシピを考えています。減塩には、常に心掛けていますが、低糖質レシピが作れるようになりたい。あまり上手に節約出来てませんが、節約レシピが大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032008
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