かぼちゃとちくわの煮物
かぼちゃとちくわの相性が最高です♪
このレシピの生い立ち
煮物の黄金比だと思ってます♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切りやすくする為、ラップをして500Wで3分30秒程加熱する
- 2
1のかぼちゃのタネを取り、一口大位のサイズに切る（写真は一口少サイズ）
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- 3
ちくわを斜めの薄切りにする
-
- 4
★の調味料をお鍋に直接入れて、一度フツフツさせる
-
- 5
4のお鍋にかぼちゃを先に入れて、その上からちくわを入れる
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- 6
その上から、アルミホイルの中央に穴を開けたもので落とし蓋をする。
-
- 7
弱火で5分位煮込み、そっとかき混ぜる（3回程くりかえす）トータル15分
- 8
かぼちゃに串がスッと通れば完成！（お鍋の中で少し寝かすと更に味が染み込みます）
コツ・ポイント
私は前日に作って、次の日に味が染み込んだもの食べてます！
つくれぽ
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