レンジで簡単!ノンオイルの本格エビチリ

むぎ@
むぎ@ @cook_40367174

油も片栗粉も不使用!シンプルな材料で作れるピリッと辛い本格エビチリ!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースを使いたかったのと、油を使わないあっさりとしたエビチリが作りたくて試してみました。片栗粉やたくさんの調味料を使わずにシンプルで気軽に作れるレシピを考えてみました。

レンジで簡単!ノンオイルの本格エビチリ

油も片栗粉も不使用!シンプルな材料で作れるピリッと辛い本格エビチリ!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースを使いたかったのと、油を使わないあっさりとしたエビチリが作りたくて試してみました。片栗粉やたくさんの調味料を使わずにシンプルで気軽に作れるレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. むきえび 10〜12尾
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. レタス お好みで
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆ケチャップ 大さじ4
  6. ☆スイートチリソース 大さじ5
  7. ☆にんにく(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    むきえびの背ワタを取って(冷凍の場合は解凍して)水で洗い水気を切る

  2. 2

    長ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    耐熱のボウルにむきえびと長ねぎを入れ、☆を加えてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分程加熱する

  5. 5

    お好みで皿にしタスを敷き④を盛り付ける

コツ・ポイント

使用している電子レンジのや容器の種類などによっては加熱具合が異なる場合がございます。加熱時間は必要に応じて調整してください。

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