ごぼうとトマト、大豆ミートの煮込み

ごぼうとトマト、大豆ミートの煮込み-レシピのメイン写真

ごぼうとトマト、大豆ミートの煮込み

ぱうまる @cook_40350824

肉を使わないトマト味の煮込みです。
このレシピの生い立ち
トマト味のごぼうが食べたくて、レシピ探したけど無いので、感覚で作りました。大豆ミートは買い置きがあって入れてみました。

肉を使わないトマト味の煮込みです。
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トマト味のごぼうが食べたくて、レシピ探したけど無いので、感覚で作りました。大豆ミートは買い置きがあって入れてみました。

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ぱうまる @cook_40350824

肉を使わないトマト味の煮込みです。
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トマト味のごぼうが食べたくて、レシピ探したけど無いので、感覚で作りました。大豆ミートは買い置きがあって入れてみました。

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材料

ごぼう 1本
水 200cc
マルちゃんのだしのもと 1袋
トマト缶1缶 400g
大豆ミート 1袋

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作り方

1

ごぼう１本は1.5cm長さの半月型に切る。
2

鍋でひたひたの量の水(200ccくらい)を注ぎ、和風だしのもと(マルちゃん)を1袋入れて沸騰したら弱火で20分以上煮る。
3

汁の味を見て、足りないようならチキンスープの素を小さじ1程度入れます。
4
トマト缶を1缶(400g)鍋に入れます。
5
大豆ミートのフィレ(戻さないタイプ)も入れて、少し煮込んで、味がしみれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ごぼうはアク抜きしないほうがいいと思います。よく煮て柔らかくしてください。

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ぱうまる @cook_40350824

2022/10/16 01:25に公開

自分のレシピは少なめ　皆さんのレシピを頼りにしています。最近かぼちゃをよく貰うので、悩みながら模索中です。関係ないけどチープトリック大好きです

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