もっちり☆米粉ヨーグルトパンケーキ

Mu~
Mu~ @cook_40296443

もっちり、お腹に溜まる米粉ヨーグルトパンケーキ。クリームチーズとソーセージを添えて、しっかり朝食やブランチに!
このレシピの生い立ち
ブランチにお腹にたまるものが食べたくて、米粉とヨーグルトでつくってみました。

もっちり☆米粉ヨーグルトパンケーキ

もっちり、お腹に溜まる米粉ヨーグルトパンケーキ。クリームチーズとソーセージを添えて、しっかり朝食やブランチに!
このレシピの生い立ち
ブランチにお腹にたまるものが食べたくて、米粉とヨーグルトでつくってみました。

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材料

2人分
  1. 波里の米粉 100g
  2. ヨーグルト 150g
  3. 1個
  4. 砂糖(赤砂糖) 大さじ1
  5. BP 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」今回はこちらの米粉を使っています!

  2. 2

    米粉、ヨーグルト、卵、砂糖、BPをボウルに入れて混ぜる。

  3. 3

    一気に、ぜ〜んぶ一緒に。

  4. 4

    混ぜてこんなふうに滑らかになればOK。

  5. 5

    20センチのフライパンにタネを全て入れて、弱火〜中火でゆっくり焼く。

  6. 6

    フライパンが熱くなったら塗れ布巾でフライパンの熱を取る。片面焼く間にこれを5回以上繰り返す。

  7. 7

    生地がフツフツしてきたら、ひっくり返してもう片面も焼く。

  8. 8

    クリームチーズ、ソーセージを添えて。出来上がり〜╰(*´︶`*)╯♡

  9. 9

    【今回、こちらの本にレシピを掲載していただきました(*^^*)ありがとうございます!】

  10. 10

    【我が家のなんでもない朝ごパンブランチのレシピを掲載していただき、とても嬉しいです(*´∇`*) 】

コツ・ポイント

☆ボウルに一気に入れて、混ぜるだけ。焼く時に、じっくりとフライパンの粗熱を取りながら焼いて下さい。☆20cmフライパンで1枚焼けますが、お腹にたまるので2人分でちょうどよいです。

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Mu~
Mu~ @cook_40296443
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2021年にクックパッドにレシピをアップし始めました。日々、皆さんのキッチンに遊びに行かせてもらい色々と学ばせてもらってます。お料理はウン十年やってますが家族の為の自己流(o^^o) 簡単なおうちご飯やお酒のおとも系レシピが多いです♪家族みな食べるの大好き、大人はお酒も大好き。反抗期子供らにご飯を作る毎日。どうぞこれからも宜しくお願いします!★随時レシピ、写真を見直し更新中★ 2022.11.11
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