シイラのムニエル【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
シイラと越のルビーが
おいしい秋に。
このレシピの生い立ち
越のルビーの温かいソース。
グリルドチキン、ポークソテーにも合います。
カンタンだけど豪華に見える一品。
Aコープみゆき店の食材で作りました。
シイラのムニエル【ＪＡ福井県】
シイラと越のルビーが
おいしい秋に。
このレシピの生い立ち
越のルビーの温かいソース。
グリルドチキン、ポークソテーにも合います。
カンタンだけど豪華に見える一品。
Aコープみゆき店の食材で作りました。
作り方
- 1
シイラに塩こしょうで下味をつけ、米粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で①の両面をこんがりと焼く。
- 3
焼けたら器に魚を取り出し、〇を入れて、ぽってりとしたソース状になるまで中火で炒める。
- 4
③を塩こしょう、しょうゆで味付けしし、器に盛った魚にかけ、レモンを添える。
コツ・ポイント
・生のトマトがないときは、トマト水煮缶1/3で代用できます。
・卵料理に混ぜても美味しいソースです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032671
