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米粉衣の唐揚げ
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米粉衣の唐揚げ-レシピのメイン写真

米粉衣の唐揚げ

フクマキ
フクマキ @cook_40043601

米粉衣はサックリ軽く仕上がります！(今回は餡絡めversion)
このレシピの生い立ち
いつもは片栗粉でサクサクにしていますが、今回は米粉でチャレンジしてみました！

米粉衣はサックリ軽く仕上がります！(今回は餡絡めversion)
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米粉衣はサックリ軽く仕上がります！(今回は餡絡めversion)
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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 適量
  3. 生姜 適量
  4. ニンニク 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 油(揚げよう) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を適当な大きさに切る

  2. 2

    切った鶏もも肉を生姜、ニンニク、醤油、酒で味付けし揉み込む

  3. 3

    米粉衣をつけ油で揚げる

コツ・ポイント

米粉を使うことでサックリ仕上がります！

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フクマキ
フクマキ @cook_40043601
2022/10/23 11:53に公開
アレルギーっ子をもつ新米ママです。
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