作り方
- 1
さつまいもを8mm角に切り水にさらす。水を切り耐熱皿に入れレンジで2～3分熱を通しておく。
- 2
お米の粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。そこへ牛乳をいれ、混ぜる。
- 3
2へ、冷めた1を入れ、ゴムべらで全体を混ぜる。
- 4
カップへ流し入れ、蒸し器で10分蒸す。10分後、串を刺して無視具合を確認する。完成。
コツ・ポイント
基本的に混ぜるだけで簡単です。
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