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米粉で作る✧トマトクリームシチュー
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米粉で作る✧トマトクリームシチュー-レシピのメイン写真

米粉で作る✧トマトクリームシチュー

onaona
onaona @cook_40068668

米粉を使ったほっこり温まる優しい味わいのトマトシチューです✽
米粉のおかげで簡単&ヘルシーに美味しいシチューが作れます✽
このレシピの生い立ち
寒い日にシチューが食べたくて、ダマにならない米粉を使って作ってみました。
グルテンフリーで子供にも安心してあげられるので我が家の定番になりました♫
トマトの酸味でクドくなり過ぎず、最後まで飽きずに食べられます✽

米粉を使ったほっこり温まる優しい味わいのトマトシチューです✽
米粉のおかげで簡単&ヘルシーに美味しいシチューが作れます✽
このレシピの生い立ち
寒い日にシチューが食べたくて、ダマにならない米粉を使って作ってみました。
グルテンフリーで子供にも安心してあげられるので我が家の定番になりました♫
トマトの酸味でクドくなり過ぎず、最後まで飽きずに食べられます✽

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onaona
onaona @cook_40068668

米粉を使ったほっこり温まる優しい味わいのトマトシチューです✽
米粉のおかげで簡単&ヘルシーに美味しいシチューが作れます✽
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寒い日にシチューが食べたくて、ダマにならない米粉を使って作ってみました。
グルテンフリーで子供にも安心してあげられるので我が家の定番になりました♫
トマトの酸味でクドくなり過ぎず、最後まで飽きずに食べられます✽

米粉を使ったほっこり温まる優しい味わいのトマトシチューです✽
米粉のおかげで簡単&ヘルシーに美味しいシチューが作れます✽
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グルテンフリーで子供にも安心してあげられるので我が家の定番になりました♫
トマトの酸味でクドくなり過ぎず、最後まで飽きずに食べられます✽

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材料

作りやすい分量
  1. 鶏もも肉 200gくらい
  2. 玉ねぎ 1個
  3. きのこ(お好みのもの) 1/2〜1パック
  4. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 20g
  5. カットトマト缶 1缶(400g)
  6. 水 350cc
  7. コンソメ 1個
  8. 豆乳(牛乳でもOK) 200〜300g
  9. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口サイズに切り、玉ねぎはスライス、しめじは石づきを取りほぐしておく

    • 米粉で作る✧トマトクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を皮目を下にして中火で焼く
    (油が出てきたら、ペーパーなどで拭き取る)

    • 米粉で作る✧トマトクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める

    • 米粉で作る✧トマトクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    しめじを加えて軽く炒めたら米粉を加えて全体に混ぜ合わせる

    • 米粉で作る✧トマトクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    トマト缶、水、コンソメを入れたら蓋をして10〜20分くらい弱めの中火で煮込む

    • 米粉で作る✧トマトクリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    豆乳を加えて、一煮立ちしたら塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪

    • 米粉で作る✧トマトクリームシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

とろみが足りない場合は米粉を追加してください⁎米粉なので後から足しても、ダマにならずに濃度調整出来ます♫
具材はお好みのものでもOKです♪

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onaona
onaona @cook_40068668
2022/10/25 05:40に公開
キッチンを覗いていただきありがとうございます♫お料理はまだまだ修行中(๑`･ᴗ･´๑)！お菓子作りが好きでゆっくりではありますが、少しずつでも自分のレシピを増やしていけたらなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)✽簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なお料理が大好きで皆さんの素敵レシピにいつも感動&感謝の毎日です✩まだまだ未熟なレシピばかりですが少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです✽
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032969
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