子供のおやつ！夜の當に！さつまいもチップ

Name: 子供のおやつ！夜の當に！さつまいもチップ
Yield: 2、3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 50g; 油 適量; 塩 少々

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速水ユウ @cook_40133127

さつまいもで季節のヘルシーチップス！子供も大人も何だか笑顔になっちゃう！
このレシピの生い立ち
夜の空腹から

認知症に関する活動

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https://amzn.to/33X4LVN
ラジオ
https://yu-hayami.site/category/radio/

https://youtu.be/yx7qvCtTenA

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材料

2、3人分

さつまいも 50g
油適量
塩少々

作り方

1

さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップにかけ電子レンジで1分ほど加熱する
2

1を薄く輪切りにし、食べやすい大きさに切る
3

揚げ物用鍋に油を入れ、2を高温で揚げる
4

塩をふりかけてできあがり

コツ・ポイント

さつまいもは硬いので、レンジで加熱してから輪切りするのがポイント

ベトナム風↓
アテにおやつにベトナム風さつまいもフライ by 速水ユウ https://cookpad.wasmer.app/recipe/7351496?view=single

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レシピ作者

速水ユウ @cook_40133127

2022/10/19 14:41に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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