炊飯器で簡単絶品あんこ★
momonoho @cook_40369473
育児の合間でも簡単に炊飯器で美味しいあんこ♪
このレシピの生い立ち
海外生活であんこが食べたくなり
育児の合間に作ってみました★
甘さ控えめなので砂糖の量は調整してください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
あずきを洗って炊飯器へ入れる
水は3合のメモリ位 -
- 2
一度炊きしました
-
- 3
渋切りするために
ザルへ移し優しく洗う -
- 4
あずきを洗ったら再度炊飯器へ
水はあずきひたひたぐらい
※釜は一度洗ってます -
- 5
こんな感じで炊けました
-
- 6
炊けたら甜菜糖を混ぜて
塩で整えできあがり★ -
- 7
※パサつきが気になる際は水分量を調整してください★
※お使いの炊飯器により使用方法ご確認の上、調整してください
コツ・ポイント
冷蔵→清潔なタッパーに入れピッタリとラップをのせて早めにいただいてます★
冷凍→粗熱を取り乾燥防止のためラップでしっかりとつつみジッパー袋などに入れてます
解凍→冷蔵庫で自然解凍。
電子レンジでもできるかと思います♪
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