お米の粉で作る！カリッモチッ絶品ナン

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お米の粉を使えば、カリッモチッ食感のナンが簡単に作れます！お水のかわりに豆腐を練り込むことでふっくら感UP絶品の仕上がり
このレシピの生い立ち
お米の粉を使ってナンを焼いてみると驚くほどカリッモチッ♡
手がとまらなくなるほどやみつきの仕上がりになりました。
お豆腐を生地に練り込むことで、生地がふっくらモッチリととても美味しく仕上がりました！

お米の粉で作る！カリッモチッ絶品ナン

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お米の粉を使えば、カリッモチッ食感のナンが簡単に作れます！お水のかわりに豆腐を練り込むことでふっくら感UP絶品の仕上がり
このレシピの生い立ち
お米の粉を使ってナンを焼いてみると驚くほどカリッモチッ♡
手がとまらなくなるほどやみつきの仕上がりになりました。
お豆腐を生地に練り込むことで、生地がふっくらモッチリととても美味しく仕上がりました！
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材料

1枚分
  1. お米の粉 手作りパンの薄力粉 450g (米粉) 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 砂糖 15g
  4. 塩 3g
  5. 米油またはお好きな油 15g
  6. 豆腐 150g

作り方

  1. 1

    ポリ袋に材料全てを入れてよく揉む。

  2. 2

    袋の上から手または麺棒などを使って生地をのばす。

  3. 3

    フライパンに薄く油(分量外)をしき、生地を入れて蓋をして弱火でじっくり両面を焼く。
    こんがりきつね色になれば取り出す。

  4. 4

    器にのせる。
    熱いうちに召し上がれ♪

コツ・ポイント

レシピの豆腐は絹ごし豆腐を使用しています。
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