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程よい甘さの豚の角煮!
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程よい甘さの豚の角煮!-レシピのメイン写真

程よい甘さの豚の角煮!

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

下茹でに圧力鍋を使ってトロトロの角煮!

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材料

  • 豚肉ブロック 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • 調味料
  • 水 200cc
  • 醤油 80cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 30g
  • にんにくチューブ 適量
  • しょうがチューブ 適量
  • ネギの青いところ
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作り方

  1. 1

    肉を半分又は3等分にカット!フライパンで焼き目を付ける

  2. 2

    圧力鍋に豚肉、肉がかぶるぐらいの水、ネギの青いところ、しょうがチューブを入れ30分下茹でする。

  3. 3

    圧力が終わったら肉を鍋に移し替え調味料と玉ねぎを入れ中火で20~30分程煮る!

コツ・ポイント

電気圧力鍋を使って、簡単に!

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☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
2022/11/09 06:36に公開
H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました!家にある食材&調味料で、簡単&味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…*フォローありがとうございます
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このレシピのキーワード

角煮 ねぎ 酒 玉ねぎ 豚ブロック

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