炊き込まなくても後から炊き込み風おにぎり

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

炊き込みご飯を食べたいけれど白飯しかない時の対策。混ぜご飯というなかれ。それなりにうまい。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたいけれど、白飯がいい人もいて。しゃーないから炊き込みご飯の具を別で少しだけ作って混ぜれば良いかってやってみた。美味しいけどちょっと違う。でも突発的な炊き込みご飯欲はそれなりに満たせる気がする。

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材料

  1. にんじん 5g
  2. しめじ 1/6株
  3. ご飯 1膳
  4. 小ネギ 1本
  5. 白胡麻 小さじ2
  6. 鯖フレーク 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りしてしめじと共に炒める。めんつゆを入れて味付けする。

  2. 2

    ご飯に小ネギ、白胡麻、鯖フレーク、炒めた野菜、めんつゆ少しを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ご飯全体にめんつゆが行き渡ったら握る。

コツ・ポイント

もしあったら油揚げを野菜と一緒に炒めて入れるか、即席味噌汁の油揚げ味のかやくをそのまま入れてもいい。おにぎり一個だけを作るなら即席味噌汁の具がいいかも。

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レシピ作者

冷蔵庫レスキュー隊
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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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