豚バラは適当に切り、しめじはひと握り解します。薄揚げも細めに切ります。竹輪斜め切りします。

蕎麦は、乾麺十割蕎麦を使用しています。袋表示より1分引いて茹でます。

レンジ対応器に、麺つゆ(2倍濃縮使用)と水+具材を入れ600w4分チンします。