ほっこり温かい肉蕎麦

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

朝ごはんに体の中からリセット!!簡単で栄養満点の肉蕎麦で午前中を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
最近寒くなって来たので、中から温まり簡単な朝ごはんとして作りました。

ほっこり温かい肉蕎麦

朝ごはんに体の中からリセット!!簡単で栄養満点の肉蕎麦で午前中を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
最近寒くなって来たので、中から温まり簡単な朝ごはんとして作りました。

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材料

  1. 30g
  2. しめじ ひと握り
  3. 薄揚げ 4分の1
  4. 竹輪 1本
  5. 蕎麦 80g
  6. 麺つゆ 200cc
  7. 100cc
  8. 小ネギ 適量
  9. 七味 適量

作り方

  1. 1

    豚バラは適当に切り、しめじはひと握り解します。薄揚げも細めに切ります。竹輪斜め切りします。

  2. 2

    蕎麦は、乾麺十割蕎麦を使用しています。袋表示より1分引いて茹でます。

  3. 3

    レンジ対応器に、麺つゆ(2倍濃縮使用)と水+具材を入れ600w4分チンします。

  4. 4

    茹で上がった蕎麦を器に入れ、レンチンした汁をぶっかけます。小ネギを散らして七味をかけて頂来ます。

コツ・ポイント

レンチンする時、具材も汁に浸かるように混ぜてください。

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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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