中華店で炒飯と一緒に出されているアイツを私なりに再現してみました。卵白をエコに使えます♪
このレシピの生い立ち
某有名中華店で炒飯のおまけで出されている卵スープを再現してみたいと思ったのがきっかけです。すぐに作れる手軽さを重視しました。このレシピだとよく捨てられる卵白を有効活用できます♪