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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

romys
romys @cook_40296874

野菜苦手でも細かく刻みお肉と炒めれば食べられる♪
このレシピの生い立ち
・温玉は、ご家庭のレンジの加減で、少しずつ温めてください。ラップをしないで、レンジにかけると黄身が破裂した時飛び散ります(^^;)

野菜苦手でも細かく刻みお肉と炒めれば食べられる♪
このレシピの生い立ち
・温玉は、ご家庭のレンジの加減で、少しずつ温めてください。ラップをしないで、レンジにかけると黄身が破裂した時飛び散ります(^^;)

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romys @cook_40296874

野菜苦手でも細かく刻みお肉と炒めれば食べられる♪
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・温玉は、ご家庭のレンジの加減で、少しずつ温めてください。ラップをしないで、レンジにかけると黄身が破裂した時飛び散ります(^^;)

野菜苦手でも細かく刻みお肉と炒めれば食べられる♪
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材料

4人分
  • ひき肉 200g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 4個
  • 茄子 1本
  • ケチャップ 大匙4
  • ソース 大匙1
  • カレー粉 大匙2
  • コンソメ 小匙2
  • 砂糖 小匙1
  • 味塩コショウ 少々
  • 卵 4個
  • ご飯
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作り方

  1. 1

    • ドライカレー作り方1写真
  2. 2

    野菜は細かく刻む。

    • ドライカレー作り方2写真
  3. 3

    ひき肉は、油が出るのでそのまま炒め、味塩コショウする。

    • ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    野菜を加えて炒める。

    • ドライカレー作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて炒める。味見をし、味塩コショウを加える。

    • ドライカレー作り方5写真
  6. 6

    深めの器に卵と小匙1の水を加え、レンジ600W30秒で温泉卵をつくる。 

    • ドライカレー作り方6写真
  7. 7

    ご飯、ドライカレー、温玉を盛り付ける。

コツ・ポイント

・野菜はお好みで変えてください。
・ガラムマサラ小匙1、加えてみました。あまり辛くないのでお子さんも食べられます。

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romys
romys @cook_40296874
2022/10/17 11:20に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

ドライカレー なす ひき肉 にんじん ピーマン 卵 カレー粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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