スープジャー食:エビハンペン団子でうどん

chikuho
chikuho @cook_40365571

スープジャーまかせな大腸に優しいと思う、
簡単で手間いらずなスープです

このレシピの生い立ち
スープ食でUC&大腸狭窄の療養中なので⁡
⁡色々と試行錯誤中です

スープジャー食:エビハンペン団子でうどん

スープジャーまかせな大腸に優しいと思う、
簡単で手間いらずなスープです

このレシピの生い立ち
スープ食でUC&大腸狭窄の療養中なので⁡
⁡色々と試行錯誤中です

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 半分
  2. エビハンペン団子 3個
  3. 白菜 適量
  4. 玉ねぎ 適量
  5. 煮干粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜と玉ねぎを細かくカット

  2. 2

    ひと晩、水に入れて置いた煮干粉をグツグツ

  3. 3

    エビハンペン団子(レシピID:21031326)と玉ねぎ、白菜をド〜ンしてグツグツ

  4. 4

    冷凍うどんをド〜ンしてグツグツ

  5. 5

    熱湯で温めておいたスープジャーにド〜ンして昼まで待ったら完成

コツ・ポイント

冷凍うどんは軽くほぐれ始めたくらいでちょうど良い

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chikuho
chikuho @cook_40365571
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3年前に大腸の難病を患ったのをきっかけに身体に良さげな料理を模索しています。保存料や添加物たっぷりな食材や調味料ではなく、鮮度や生命力が感じられる食材を美味しく食べようと心がけています。
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