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豆乳かぼちゃのポタージュ
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豆乳かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

豆乳かぼちゃのポタージュ

みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607

優しい甘さ♡
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作りました。
バターも使わなかったけどとても美味しいです。
安心してたっぷりいただきます。

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レンジで簡単に作りました。
バターも使わなかったけどとても美味しいです。
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豆乳かぼちゃのポタージュ

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レンジで簡単に作りました。
バターも使わなかったけどとても美味しいです。
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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 豆乳 500〜600cc
  4. コンソメキューブ 2個
  5. 塩胡椒 2振り
  6. オリーブオイル お好みで
  7. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、玉ねぎを切る。

    • 豆乳かぼちゃのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    それぞれポリ袋に入れる。
    かぼちゃ500Wで7分
    チンしたら袋にコンソメキューブをいれておく。
    玉ねぎ500Wで5分

    • 豆乳かぼちゃのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    ❷をミキサーに入れ塩胡椒をし、豆乳は半量入れ攪拌する。

    • 豆乳かぼちゃのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    容器に取り出し、残りの豆乳を入れ攪拌する。

    • 豆乳かぼちゃのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    容器に入れよく混ぜレンジへ。
    500Wで3分。
    温まれば完成!

    • 豆乳かぼちゃのポタージュ作り方5写真
  6. 6

    お好みでブラックペッパー、オリーブオイルや生クリームをたらしてください。

    • 豆乳かぼちゃのポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎをチンしている間、
先にチンしたかぼちゃの袋にコンソメキューブをいれます。予熱で柔らかくなり溶けやすくなります。
濃度はお好みで。今回は500mlでぽってりとした仕上がりです。

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みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607
2022/10/20 03:43に公開
おもてなしは楽しいです♡
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