豆乳かぼちゃのポタージュ
みーのkitchen @cook_40216607
優しい甘さ♡
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作りました。
バターも使わなかったけどとても美味しいです。
安心してたっぷりいただきます。
豆乳かぼちゃのポタージュ
優しい甘さ♡
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作りました。
バターも使わなかったけどとても美味しいです。
安心してたっぷりいただきます。
作り方
- 1
かぼちゃ、玉ねぎを切る。
-
- 2
それぞれポリ袋に入れる。
かぼちゃ500Wで7分
チンしたら袋にコンソメキューブをいれておく。
玉ねぎ500Wで5分 -
- 3
❷をミキサーに入れ塩胡椒をし、豆乳は半量入れ攪拌する。
-
- 4
容器に取り出し、残りの豆乳を入れ攪拌する。
-
- 5
容器に入れよく混ぜレンジへ。
500Wで3分。
温まれば完成！ -
- 6
お好みでブラックペッパー、オリーブオイルや生クリームをたらしてください。
-
コツ・ポイント
玉ねぎをチンしている間、
先にチンしたかぼちゃの袋にコンソメキューブをいれます。予熱で柔らかくなり溶けやすくなります。
濃度はお好みで。今回は500mlでぽってりとした仕上がりです。
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