小松菜とえのきの梅煮

Name: 小松菜とえのきの梅煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1/2袋(100ｇ); えのき 1/2袋(100ｇ); 鰹節小分けパック 2パック(3ｇ); 梅干し 1粒(25ｇ); 水 100ｇ

11月24日は和食の日です。和食の味を支える味覚は「うま味」です。鰹節と一緒に煮込むことで、だしのうま味を感じます。
このレシピの生い立ち
1人分あたり
エネルギー：34ｋcal
食物繊維：3.5ｇ
食塩相当量：3.3

材料

2人分

【だし】【鰹節】【梅干し】【きのこ】【秋の味覚】【管理栄養士】【副菜】

下島調剤薬局 @cook_40296525

2022/11/15 05:12に公開

下島調剤薬局の管理栄養士が考えるレシピを更新中！減塩や時短レシピ、基本の調理法方から季節のレシピ色々なテーマで更新したいと考えていますのでたくさんのご意見お待ちしております！

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