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煮干しの佃煮 再利用 フードロス
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煮干しの佃煮 再利用 フードロス-レシピのメイン写真

煮干しの佃煮 再利用 フードロス

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

出汁を取った後の煮干しの再利用です。
ご飯のお供に、お弁当に、お酒のあてにもってこいです
このレシピの生い立ち
うどんのお出汁をとった煮干しがもったい無くて
自分なりのお味です作ってみました

出汁を取った後の煮干しの再利用です。
ご飯のお供に、お弁当に、お酒のあてにもってこいです
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うどんのお出汁をとった煮干しがもったい無くて
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煮干しの佃煮 再利用 フードロス

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

出汁を取った後の煮干しの再利用です。
ご飯のお供に、お弁当に、お酒のあてにもってこいです
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うどんのお出汁をとった煮干しがもったい無くて
自分なりのお味です作ってみました

出汁を取った後の煮干しの再利用です。
ご飯のお供に、お弁当に、お酒のあてにもってこいです
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材料

  1. 頭と腹をとって出汁をとった煮干し 適量
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. だしの素 大さじ1
  5. 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に煮干しを入れて軽くいります。油は入れません

    • 煮干しの佃煮 再利用 フードロス作り方1写真
  2. 2

    砂糖、出汁の素、醤油をいれて馴染んだら器に入れて最後に七味唐辛子をふりかけます

    • 煮干しの佃煮 再利用 フードロス作り方2写真

コツ・ポイント

煮干しを毎回とって置いてまとめて作って置くのがオススメです

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056
2022/10/20 08:28に公開
自作の物や母から受け継いだものや毎日作った料理を気さくに載せてます😘 TikTokやインスタにも載せてますので見て下さい 私のレシピでLive等はお断りしています
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