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へちまのツナ入り味噌煮
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へちまのツナ入り味噌煮-レシピのメイン写真

へちまのツナ入り味噌煮

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

へちまと油揚げをツナで和えて、味噌で味を馴染ませました。
このレシピの生い立ち
へちまをいただいたので。へちまは少し水っぽく、食感が?ですが、食べ慣れると、ハマりますよ。ツナ缶がいい仕事してますよ♫

へちまと油揚げをツナで和えて、味噌で味を馴染ませました。
このレシピの生い立ち
へちまをいただいたので。へちまは少し水っぽく、食感が?ですが、食べ慣れると、ハマりますよ。ツナ缶がいい仕事してますよ♫

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へちまのツナ入り味噌煮

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

へちまと油揚げをツナで和えて、味噌で味を馴染ませました。
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へちまをいただいたので。へちまは少し水っぽく、食感が?ですが、食べ慣れると、ハマりますよ。ツナ缶がいい仕事してますよ♫

へちまと油揚げをツナで和えて、味噌で味を馴染ませました。
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へちまをいただいたので。へちまは少し水っぽく、食感が?ですが、食べ慣れると、ハマりますよ。ツナ缶がいい仕事してますよ♫

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材料

  1. へちま 1本
  2. 刻み油揚げ 30g
  3. ツナ缶 1缶(70g)
  4. お味噌 大さじ2
  5. 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方1写真
  2. 2

    へちまは洗って皮をむいて輪切りにします。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方2写真
  3. 3

    お鍋に油揚げと一緒に入れます。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、へちまが煮えるまで煮ます(すぐに煮えるので焦げないように火加減注意)。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方4写真
  5. 5

    へちまが煮えたら、一度全体を混ぜます。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方5写真
  6. 6

    ツナ缶を油ごと投入して混ぜます。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方6写真
  7. 7

    お味噌を入れて混ぜます。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方7写真
  8. 8

    混ぜたら味をみて、火を止めて蓋をして、味を馴染ませます。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けて、ネギを乗せたら完成です。

    • へちまのツナ入り味噌煮作り方9写真
  10. 10

    ご飯のお供にぴったりです。おつまみにも良さそうです。丼にしたり、お素麺に乗せても美味しそう♫

コツ・ポイント

へちまは煮えやすく、焦げやすいので、火加減に注意です。

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諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233
2022/10/23 09:10に公開
ブリタ浄水器愛用家です。食材洗浄水以外の、飲用水・調理・炊飯水は全てブリタ浄水を使用しています。私のレシピ使用食材には、白砂糖、小麦粉などの精白製品はなるべく使わないように、ごはんには必ず雑穀米やもち麦などの穀物を入れて炊飯するようにしています。
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