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玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in
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玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in-レシピのメイン写真

玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in

まま蔵
まま蔵 @prey2615

味噌とチーズの和洋の発酵食品を合わせたほっこり味噌汁。豚バラ肉のコクに甘々の玉ねぎが合わさり洋食のスープにもいいかと。
このレシピの生い立ち
味噌汁にチーズ、合わないはずがない。

味噌とチーズの和洋の発酵食品を合わせたほっこり味噌汁。豚バラ肉のコクに甘々の玉ねぎが合わさり洋食のスープにもいいかと。
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味噌汁にチーズ、合わないはずがない。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615

味噌とチーズの和洋の発酵食品を合わせたほっこり味噌汁。豚バラ肉のコクに甘々の玉ねぎが合わさり洋食のスープにもいいかと。
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味噌汁にチーズ、合わないはずがない。

味噌とチーズの和洋の発酵食品を合わせたほっこり味噌汁。豚バラ肉のコクに甘々の玉ねぎが合わさり洋食のスープにもいいかと。
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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 150〜200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 和風だしの素 小さじ2
  4. 水 600cc
  5. 味噌 大さじ2〜3
  6. ピザ用チーズ 約150g
  7. 刻みネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は2、3センチにカット。玉ねぎは細切りにする。

    • 玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in作り方1写真
  2. 2

    熱した鍋で豚バラ肉を焦げ目がつくまで炒める(豚バラ肉から油が出るので油は不要です)。

    • 玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを加えて軽く炒める。

    • 玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in作り方3写真
  4. 4

    水、和風だしの素を入れて10分ほど煮る。

    • 玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in作り方4写真
  5. 5

    お好みの具合に具材に火が通ったら味噌を溶かし入れたら出来上がりです。

    • 玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in作り方5写真
  6. 6

    器に入れてピザ用チーズ、刻みネギを散らしてどうぞ。

    • 玉ねぎたっぷりの豚汁・チーズ in作り方6写真

コツ・ポイント

チーズの量はお好みで加減してください。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2022/10/23 09:11に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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