フライパンにごま油で豚肉とキャベツ、にんじんを炒めます。

鍋に適量の水を入れ、炒めた具材を入れ火にかけ野菜が柔らかくなったらなめこを投入します。

一煮立ちしたらみそを溶き入れ
鍋に直にすりおろししようがを入れます。

沸騰する前に火は止めます。