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豚肉となめこの味噌汁
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豚肉となめこの味噌汁-レシピのメイン写真

豚肉となめこの味噌汁

マコミコ
マコミコ @cook_40282006

何気に作ってみたら、大反響、美味しいと。本当に美味しく温まる1品です。
このレシピの生い立ち
あるもので作ったのですがこれが美味しかったです。

何気に作ってみたら、大反響、美味しいと。本当に美味しく温まる1品です。
このレシピの生い立ち
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マコミコ
マコミコ @cook_40282006

何気に作ってみたら、大反響、美味しいと。本当に美味しく温まる1品です。
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あるもので作ったのですがこれが美味しかったです。

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材料

2人分
  1. ごま油 適量
  2. 豚肉ロース薄切り 3枚位
  3. キャベツ 2.3~枚
  4. にんじん 少々
  5. 水 300cc位
  6. なめこ 1パック
  7. みそ 適量
  8. しようが 1片
  9. 一味か七味 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油で豚肉とキャベツ、にんじんを炒めます。

  2. 2

    鍋に適量の水を入れ、炒めた具材を入れ火にかけ野菜が柔らかくなったらなめこを投入します。

  3. 3

    一煮立ちしたらみそを溶き入れ
    鍋に直にすりおろししようがを入れます。

  4. 4

    沸騰する前に火は止めます。

コツ・ポイント

殆どコツいらずで作れます。ごま油が美味しくしてくれます。生姜を多めにすりおろし一煮立ちしないくらいがおいしいとおもいます。

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マコミコ
マコミコ @cook_40282006
2022/10/15 23:45に公開
2019,10スタート。4〜5月は実家に福寿草やシャクナゲ、チューリップ、水仙。毎年食べてた三つ葉、ニラ、ウド、行者ニンニク、アスパラが庭に出てる頃。野生のセリ、ふき、山わさびが懐かしい。
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