切って漬け込むだけ！あとは塩麹が美味しくしてくれるので、失敗知らずで簡単に作れる即席漬けです。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。白菜に優しい塩麹の塩加減と旨味が染み込んでいます。爽やかなゆずの香りやピリッとした鷹の爪の辛さもアクセントになってご飯がススム美味しさです。