米粉でりんごケーキ

手作りスキ
手作りスキ @cook_40203887

とにかく順番に混ぜていくだけです
このレシピの生い立ち
甘さ控えめお手軽りんごケーキを米粉で焼きました

米粉でりんごケーキ

とにかく順番に混ぜていくだけです
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甘さ控えめお手軽りんごケーキを米粉で焼きました

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材料

適量
  1. L2
  2. 砂糖 40g
  3. りんご 大1ケ
  4. レーズン 30g
  5. 米粉(波里お米の粉お料理自慢の薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ半分
  7. 白ごま 25g

作り方

  1. 1

    卵、太白ごま油、砂糖を計量し、泡だて器で混ぜる

  2. 2

    ①にいちょう切りしたりんごとレーズンを加えてゴムベラに持ち替えて、混ぜる

  3. 3

    ②に米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる

  4. 4

    オーブンシートを敷いた鉄板に流し、180℃40分焼く

コツ・ポイント

材料を順番に加えて混ぜていけば生地は出来上がり。米粉は振るう必要もなくお手軽です。

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