ピーマンのゆかり和え
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
5分で出来る簡単小鉢。お弁当の隙間埋めに。
このレシピの生い立ち
弁当の隙間埋めの為。醤油味やマヨ、チーズ味などは他のオカズに使っていたので変化をつけたかった
ピーマンのゆかり和え
5分で出来る簡単小鉢。お弁当の隙間埋めに。
このレシピの生い立ち
弁当の隙間埋めの為。醤油味やマヨ、チーズ味などは他のオカズに使っていたので変化をつけたかった
作り方
- 1
ピーマンを縦に千切りにし、ラップで軽く包む
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- 2
電子レンジ600wで50~60秒
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- 3
ゆかりと胡麻をふりかけ、和えたら10分ほど置くと味が馴染む
-
- 4
お好みでごま油をティースプーン1/2程加えるとより風味が出る
コツ・ポイント
ピーマンの種やワタにも栄養があるので丸ごと使っていますが、気になる方は取り除いて
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