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白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ
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白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ-レシピのメイン写真

白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ

chikuho
chikuho @cook_40365571

スープジャーまかせな大腸に優しいと思う、
簡単で手間いらずなスープです

このレシピの生い立ち
スープ食でUC&狭窄の療養中なので色々と試行錯誤中です

スープジャーまかせな大腸に優しいと思う、
簡単で手間いらずなスープです

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白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ

chikuho
chikuho @cook_40365571

スープジャーまかせな大腸に優しいと思う、
簡単で手間いらずなスープです

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材料

1人分
  1. 鹿ミンチ 適量
  2. 白菜 5枚ほど
  3. 卵 1個
  4. ニンニク(すりおろし) 少々
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ2
  7. 鹿のフォン 大さじ1
  8. パスタ 少々
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作り方

  1. 1

    鹿ミンチと卵、すりおろしたニンニク、小麦粉をコネコネ

    • 白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    湯通しした白菜に重ねる

    • 白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    鹿フォン(レシピID:20996203)、牛乳入れて塩コショウしたらグツグツ

    • 白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    温めておいたスープジャーにド〜ン

    • 白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    パスタをパラパラ

    • 白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ作り方5写真
  6. 6

    スープをジャ〜ってしたら蓋して待つ

    • 白菜と鹿ミンチでスープジャーミルフィーユ作り方6写真

コツ・ポイント

ロール白菜をと思っていたけど巻けなかったので挟んでみました

鹿のフォンはコンソメスープでOK

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chikuho
chikuho @cook_40365571
2022/10/16 03:34に公開
3年前に大腸の難病を患ったのをきっかけに身体に良さげな料理を模索しています。保存料や添加物たっぷりな食材や調味料ではなく、鮮度や生命力が感じられる食材を美味しく食べようと心がけています。
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