適当な炊き込みご飯
あのへんのきなこ @cook_40346430
市販の炊き込みご飯の素だと、一人暮らしには多いなーと思ったので、自力で作りました。夕飯などに。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の素を使うと1週間炊き込みご飯食べ続けることになるのがいやだったので、1合分のレシピが作りたかった。
適当な炊き込みご飯
市販の炊き込みご飯の素だと、一人暮らしには多いなーと思ったので、自力で作りました。夕飯などに。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の素を使うと1週間炊き込みご飯食べ続けることになるのがいやだったので、1合分のレシピが作りたかった。
作り方
- 1
お米をといで、普通の分量より少ないなー、ちょっと固めに炊くか～っというくらいの水を入れておく。
- 2
枝豆をひたすら鞘から出して、米が入った釜に入れていく。
- 3
椎茸も切ったら釜に入れていく。
- 4
鶏肉も1口大くらいに切って釜に入れる。
- 5
醤油を2回しくらいと、みりんは醤油と同じくらいと、和風だし同じくらいを入れて、具材たちと軽く混ぜる。
- 6
いつも通り炊いたらできあがり。
コツ・ポイント
ちょっと薄味かもしれない。
適当なので。
椎茸入れるとしいたけの味がする。
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市販の素使うと味が濃いから、素なしで失敗しない炊き込みご飯作って、オリジナル炊き込みご飯作ろう！(∩´∀`∩)*゜
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