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適当な炊き込みご飯
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適当な炊き込みご飯-レシピのメイン写真

適当な炊き込みご飯

あのへんのきなこ
あのへんのきなこ @cook_40346430

市販の炊き込みご飯の素だと、一人暮らしには多いなーと思ったので、自力で作りました。夕飯などに。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の素を使うと1週間炊き込みご飯食べ続けることになるのがいやだったので、1合分のレシピが作りたかった。

市販の炊き込みご飯の素だと、一人暮らしには多いなーと思ったので、自力で作りました。夕飯などに。
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適当な炊き込みご飯

あのへんのきなこ
あのへんのきなこ @cook_40346430

市販の炊き込みご飯の素だと、一人暮らしには多いなーと思ったので、自力で作りました。夕飯などに。
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材料

1合分
  1. 米 1合
  2. 枝豆 食べたい分
  3. 椎茸 食べたい分
  4. 鶏もも肉 食べたい分
  5. 醤油 釜2回しくらい
  6. みりん 醤油とおなじくらい
  7. 和風だし 醤油とおなじくらい
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作り方

  1. 1

    お米をといで、普通の分量より少ないなー、ちょっと固めに炊くか~っというくらいの水を入れておく。

  2. 2

    枝豆をひたすら鞘から出して、米が入った釜に入れていく。

  3. 3

    椎茸も切ったら釜に入れていく。

  4. 4

    鶏肉も1口大くらいに切って釜に入れる。

  5. 5

    醤油を2回しくらいと、みりんは醤油と同じくらいと、和風だし同じくらいを入れて、具材たちと軽く混ぜる。

  6. 6

    いつも通り炊いたらできあがり。

コツ・ポイント

ちょっと薄味かもしれない。
適当なので。
椎茸入れるとしいたけの味がする。

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あのへんのきなこ
あのへんのきなこ @cook_40346430
2020/08/08 10:41に公開
一人暮らし向けレシピを公開していきます。アバウトに作って楽に美味しく食べたい。
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