油揚げと人参で！うどんそうめん味変用の具
味濃いめなのでおにぎりの具にもいいと思います。
このレシピの生い立ち
大量に茹でたうどんを食べ切るために作りました。
作り方
- 1
油揚げ、人参を食べやすい大きさに切る(人参は薄切り)
- 2
鍋に調味料を全て入れ、油揚げと人参も入れて炒める
- 3
人参に火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮タイプなら分量より多めの水で薄めてください。
味は濃いめなので煮詰めすぎに気をつけてください。
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