薄切りささみ肉のあまから炒め
BistroMiti @BistroMiti
ささみを軽く炒めて、あまからの合わせ調味料でしあげます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のあまから炒めのレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉＆レタスのあまから味噌ソース炒め
→レシピID : 19551004
●鶏むね肉のあまからバター炒め
→レシピID : 20467834
薄切りささみ肉のあまから炒め
ささみを軽く炒めて、あまからの合わせ調味料でしあげます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のあまから炒めのレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉＆レタスのあまから味噌ソース炒め
→レシピID : 19551004
●鶏むね肉のあまからバター炒め
→レシピID : 20467834
作り方
- 1
□ささみを薄切りにし、下味をつける。
●フライパンを熱し、油を入れる。
●ささみを入れ、表面に焼き色をつける。 -
- 2
●全体に焼き色が付いたら、酒を入れる。
●フタをして３分前後蒸し焼きにし、火を通す。 -
- 3
●合わせ調味料を加える。
●混ぜあわせながら、煮詰めていく。 -
- 4
●器にとる。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21006430
