自家製ごまだれ！ ラーメンサラダ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
★人気検索トップ10入り★
ごまだれは簡単に作れますよ！
甘みや酸味が調整できるので市販のごまだれよりも美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑さで食欲が落ちてきますが、冷やし中華やこのラーメンサラダで、さっぱりだけどボリューム満点で野菜もとれるこのメニューが重宝します。
自家製ごまだれ！ ラーメンサラダ
★人気検索トップ10入り★
ごまだれは簡単に作れますよ！
甘みや酸味が調整できるので市販のごまだれよりも美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑さで食欲が落ちてきますが、冷やし中華やこのラーメンサラダで、さっぱりだけどボリューム満点で野菜もとれるこのメニューが重宝します。
アプリでひらく作り方
- 1
市販の麺を茹でてざるに上げておきます。
-
- 2
ごまだれを作ります！
材料Aをすべて混ぜ合わせてください。 -
- 3
ざるにあげておいた麺は、固まってしまっていると思うので、軽く流水でほぐして、よく水を切ってから盛り付けてください。
- 4
麺とお好きな野菜やハムや蒸し鶏などを盛り付けたら、2のごまだれ をかけて完成です！
-
- 5
炒りごまがあれば、2-3つまみ指の腹ですり潰しながらたれの中に入れてください。ごまの香りがたちます。
- 6
醤油だれのレシピも参考にどうぞ
冷やし中華のたれ
レシピID: 21024408
コツ・ポイント
混ぜて和えるだけの簡単レシピです！
つくれぽ
和洋中から漬け物、お菓子まで幅広く挑戦してクッキングタイムを楽しんでいます。炊飯器は持たず、毎日土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。調味料や素材の良さを大切にしながら、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034792
