CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
コリアンダー香るスープ!鶏肉のフォー♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
コリアンダー香るスープ!鶏肉のフォー♪-レシピのメイン写真

コリアンダー香るスープ!鶏肉のフォー♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

優しい味わいのスープにふわりと
コリアンダーが香るの。
暑くてちょっと食欲がない‥
そんな時にもするする食べられそう♪
このレシピの生い立ち
コリアンダーパウダーを小さじ1杯使ったレシピの企画のため考えたレシピです。

優しい味わいのスープにふわりと
コリアンダーが香るの。
暑くてちょっと食欲がない‥
そんな時にもするする食べられそう♪
このレシピの生い立ち
コリアンダーパウダーを小さじ1杯使ったレシピの企画のため考えたレシピです。

もっと読む

コリアンダー香るスープ!鶏肉のフォー♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

優しい味わいのスープにふわりと
コリアンダーが香るの。
暑くてちょっと食欲がない‥
そんな時にもするする食べられそう♪
このレシピの生い立ち
コリアンダーパウダーを小さじ1杯使ったレシピの企画のため考えたレシピです。

優しい味わいのスープにふわりと
コリアンダーが香るの。
暑くてちょっと食欲がない‥
そんな時にもするする食べられそう♪
このレシピの生い立ち
コリアンダーパウダーを小さじ1杯使ったレシピの企画のため考えたレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人∼3人分
  • 【麺とトッピング】
  • 鶏むね肉 1枚(320gくらい)
  • もやし 100g→ゆでておきます
  • セロリの葉 適宜→もちろんパクチーでも
  • 小ねぎ 2本程度を小口切り
  • ビーフン:太(乾麺) 120g→もちろんフォーでも
  • 【スープ】
  • 鶏むね肉のゆで汁 700ml~800ml
  • ナンプラー 大さじ2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2強
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 お好みで少量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ① 鍋に分量の水、鶏肉を入れて火にかけます。
    鍋底が少しフツっとしてきたらごく弱火にして15~20分ゆでます。

    • コリアンダー香るスープ!鶏肉のフォー♪作り方1写真
  2. 2

    ② 鶏肉を取り出し、スープの材料を加え煮立たせます。
    →アクが出るので丁寧に取り除いてください。

    • コリアンダー香るスープ!鶏肉のフォー♪作り方2写真
  3. 3

    ③ 太いビーフンは熱湯に2分ほど浸し、湯を切ってボールに移し、ラップまたはフタをして5分ほど蒸らして柔らかくしました。

  4. 4

    ④ 器にビーフン、もやしを盛り、スープを注ぎ入れます。
    ⑤ 鶏むね肉のスライスをのせ小ねぎを散らします。

    • コリアンダー香るスープ!鶏肉のフォー♪作り方4写真

コツ・ポイント

調味料はメーカーによって塩分が違うので加減してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2020/08/09 05:44に公開

このレシピのキーワード

スープ フォー もやし セロリ めん こねぎ 乾麺 トウガラシ 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単・ヘルシー!揚げ出し豆腐風冷奴
  2. ズッキーニのリゾット
  3. 冷やしバンバンジー麺
  4. にらの大量消費で豚こま肉で爆速野菜炒め
  5. きゅうりの大葉巻漬け
  1. ダイエットに!レンジできなこ蒸しパン
  2. おつまみに最適!ネギ塩タン風しいたけ
  3. 超簡単 餃子の皮でチーズスティック
  4. 旨っ!しっとり鶏ハム(サラダチキン)
  5. 簡単◎めんつゆとツナで炊き込みご飯
  6. Dak-galbi (Korean Spicy Chicken Stir-fry)
  7. EASY over night hearty breakfast casserole 🍳
  8. Egyptian Hawawshi
  9. Chicken Dumplings
  10. Grilled shrimp with lemon butter garlic sauce
  1. そうめんと家にあるもので簡単冷やし中華★
  2. ノンシュガーなのに濃厚♪簡単バニラアイス
  3. 生姜入り枝豆ご飯
  4. 再現!ガストのハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034872
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close