豆乳コーンスープ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クックUL8OCM☆さんつくれぽありがとう!食欲のない時に♪カルシウム・ビタミンK・蛋白質を含む豆乳愛知県豊田市漢方薬局
このレシピの生い立ち
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・利尿・通便
適応症:せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
豆乳コーンスープ♪簡単
クックUL8OCM☆さんつくれぽありがとう!食欲のない時に♪カルシウム・ビタミンK・蛋白質を含む豆乳愛知県豊田市漢方薬局
このレシピの生い立ち
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・利尿・通便
適応症:せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
じゃが芋は皮を剥き、5mm角の細切り、玉ねぎは薄切りにする
- 3
鍋にバターを入れて、焦がさないように熱し、玉ねぎを炒めます
- 4
じゃが芋を炒めます
- 5
蓋をして、弱火にして、蒸し煮にする
- 6
焦げないように時々混ぜる
- 7
お湯を入れて
- 8
コンソメを砕いて入れて
- 9
じゃが芋に火が通ったら、フードプロセッサーなどにかけて、なめらかにします
- 10
塩・こしょうを入れて
- 11
クリームコーンを入れて
- 12
火を止めて、豆乳を入れて、塩・こしょう(分量外)で味を調え、(温かいまま食べる場合は、ここで出来上がり!)
- 13
(冷やして食べる場合、荒熱をとって、冷蔵庫で冷やす)出来上がり!
コツ・ポイント
9でミキサー・フードプロセッサーにかける時は、特に、冷やしてから、入れてください。
ブレンダーの時も、荒熱をとってからの方がいいです。
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