スパゲティを茹ではじめる。

ベーコンは、1.5センチ幅くらいに切る。白菜は、縦半分にして斜め1.5センチくらいに切る。椎茸は5ミリくらいに切る。

フライパンに、オリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて弱火で温める。

にんにくの香りが出てきたらベーコン、白菜、椎茸を入れて中火で炒める。

白菜がしんなりしてきたら、スパゲティの茹で汁と麺つゆを入れ１分ほど煮詰める。
少し濃い目に味付けをする。

茹でたスパゲティを加えて全体を炒め合わせる。
味見をして薄ければ、麺つゆやを足してください。濃ければ水を足してください。

好みでバターをいれてさっと混ぜ、お皿に盛る。