チキンの青のりチーズカツレツ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人あたりの栄養価】エネルギー:154kcal たんぱく質:16.7g 脂質:5.3g 塩分:1.0g
このレシピの生い立ち
「令和元年 旬のヘルシー料理教室～脂質が気になる方へ～」に掲載したレシピです。
チキンの青のりチーズカツレツ
【1人あたりの栄養価】エネルギー:154kcal たんぱく質:16.7g 脂質:5.3g 塩分:1.0g
このレシピの生い立ち
「令和元年 旬のヘルシー料理教室～脂質が気になる方へ～」に掲載したレシピです。
作り方
- 1
鶏むね肉は、包丁で厚みを半分に切る。
- 2
ラップをかぶせ、すりこぎ棒などで叩き薄くのばす。あらかじめ混ぜておいたAを全体にまぶしておく。
- 3
★の衣はオリーブオイルを加えて、フライパンで軽く焼き色がつくまで炒る。
- 4
２に３の衣を押し付けるようにしっかりまぶす。
- 5
天板にオーブンシートをしき、180℃に熱したオーブンで15分ほど加熱し、火を通す。
- 6
皿に盛り、ミニトマトとサニーレタスを添える。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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