たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ沸騰させる。

さつま芋を皮ごときれいに洗い、皮を剥かずに1～2cmの輪切りにする。

沸騰したお湯に輪切りにしたさつま芋を入れ、茹でる。茹で上がったらザルにあげておく。
(爪楊枝をさしてスッと刺さればOK)

ブレンダーに茹で上がったさつま芋と◎を全て入れて混ぜる。