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キクラゲと油揚げのオイスター白だし炒め
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キクラゲと油揚げのオイスター白だし炒め-レシピのメイン写真

キクラゲと油揚げのオイスター白だし炒め

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

キクラゲのこりこり感と油揚げのジューシー感が最高ですね！オイスターソースで旨みが広がります！
このレシピの生い立ち
大量にもらったキクラゲを処理しました！

キクラゲのこりこり感と油揚げのジューシー感が最高ですね！オイスターソースで旨みが広がります！
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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

キクラゲのこりこり感と油揚げのジューシー感が最高ですね！オイスターソースで旨みが広がります！
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大量にもらったキクラゲを処理しました！

キクラゲのこりこり感と油揚げのジューシー感が最高ですね！オイスターソースで旨みが広がります！
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材料

1〜2.
  1. キクラゲ 80g
  2. 豚バラスライス 100g
  3. 油揚げ 2枚
  4. ①オイスターソース 小さじ1
  5. ①白だし 小さじ2
  6. 胡麻油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンで、豚バラを炒め白くなってきたらキクラゲ、油揚げを、加えてよく炒める

    • キクラゲと油揚げのオイスター白だし炒め作り方1写真
  2. 2

    ①を加えて全体に絡め、胡麻油を回して完成！

    • キクラゲと油揚げのオイスター白だし炒め作り方2写真

コツ・ポイント

キクラゲは生を使ってますが乾燥戻しでもOK！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/08/12 09:54に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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