色々と使いやすい【セミドライきゅうり】
mieuxkanon @mieuxkanon
キュウリを半日程干して、セミドライにします。青臭さが無くなり、コリコリ食感が病みつきになります！
このレシピの生い立ち
貰ったキュウリが沢山ある時に干してみたら、とっても美味しかったので。
このキュウリを、炒め物・キュウリ漬けや和え物に使用するのが大好きなんです。
色々と使いやすい【セミドライきゅうり】
キュウリを半日程干して、セミドライにします。青臭さが無くなり、コリコリ食感が病みつきになります！
このレシピの生い立ち
貰ったキュウリが沢山ある時に干してみたら、とっても美味しかったので。
このキュウリを、炒め物・キュウリ漬けや和え物に使用するのが大好きなんです。
アプリでひらく作り方
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キュウリは5㎜の輪切りにする。ザルに重ならない様に並べ、天日で4〜6時間干す。
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室内に戻し、熱が取れたら保存容器に移して冷蔵庫で保存する。
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※ こちらを使用した【豚とドライきゅうりの香味炒め（ID 21034574）】です。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で保存し、3〜4日で食べ切る様にしています。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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